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 百香果巧保鲜增效益

百香果是从台湾引进的紫色品种,也叫西番莲,是原产于美洲热带地区的一种芳香水果,有“果汁之王”的美誉。目前百香果大多作为加工果汁之用,随着人们的认识,在南方一些城...(展开)

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 番荔枝气调库的储存方法

番荔枝鲜果易烂,不易贮存,一般放在稻草中后熟几天就变软,若留在树上会裂开、腐败,而不是变软。为防果实采后腐烂,先用流水把果实洗净,再自己适当处理。番荔枝鲜果易烂...(展开)

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 槟榔收获、加工、保鲜

槟榔收获期长,从头一年12月到翌年5-6月。(一)榔干:于12月至第二年1-2月,将落果与留在树上的第一、二穗青果、摘下一起放在锅内加水煮沸约半小时、捞出凉干后...(展开)

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 反季枇杷

枇杷属蔷薇科常绿果树,是我国特产水果,每年秋季开花,次年春夏之交果实成熟。特早熟冬春枇杷将果实提前2―3个月上市,属反季节枇杷良种。枇杷属蔷薇科常绿果树,是我国...(展开)

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 蓝莓鲜果的储存和食用

从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装,购买时先要检查蓝莓的新鲜度。一、...(展开)

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 冬枣栽培和管理

枣树是我国栽培历史较长的干鲜果品,枣的果实营养价值很高,待别是维生素含量,居各类干鲜果品之首。近年来,蓟县枣树新品种栽植逐渐增多,特别是冬枣品种,发展数量较大,...(展开)