荷花，又称莲、芙蕖、水华等，未开的花蕾称菡萏，已开的花朵称鞭蕖，睡莲科，属多年生水生宿根草本植物，其地下茎称藕，能食用，叶可以入药，莲子为上乘补品，花可供观赏。...(展开)