作为著名的“长江四鲜”之一，长江刀鱼因为需求下降而身价暴跌，曾经每斤高达八九千的批发价，如今也不过两三千一斤。“供求关系影响价格，以往正宗的长江刀鱼数量越来越少...(展开)