1、准备用料：鸡爪、黄柠檬、青柠檬、香菜、蒜头、小米椒、冰水、黑陈醋、白糖、生抽、老抽。2、先将鸡爪清洗干净，姜拍扁放入。3、加入冷水大火煮开，捞出浮沫，盖上盖...(展开)

1、取出一个盆子，将其擦干，不要带水。2、取出六个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离，并将蛋清倒入盆子中。3、用打蛋器搅拌蛋清，搅拌的过程中分三次加入白糖，一直搅拌成泡沫状；...(展开)