1、生蚝肉放入大盆中，加入生粉和生油，轻轻搅拌均匀，轻轻揉搓，加水淘洗一次。装入滤筛中，用流水洗干净即可。2、如果购买的是新鲜牡蛎肉，为了便于清理里面的碎壳和其...(展开)