1、可通过眼看、鼻嗅的方法来检验面的质量。如果发现面的表面变色，生有霉菌，有虫蛀痕迹，说明面已变质，不应再食用；如果鼻嗅有“哈喇味”，口尝有辣味或其他异味时，说...(展开)