1、彻底清洗铁锅，将铁锅放在水龙头下，放入一些清洁精，用硬质的刷子或丝瓜瓤里外都认真地刷洗几遍，主要是清除掉杂质和一些机械油。2、开锅需要有明火，电磁炉是无法开...(展开)

1、新买来的精锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了。2、初用钢精锅先煮油。钢精锅买回第一次使用...(展开)