1、外形上。优良的大料颗粒整齐完整，荚边开裂缝较大，能看到荚内明亮的籽粒，真大料角一般为8只，也有7只、9只，果柄较长。假大料果腹面皱纹较多，假大料的角多至11...(展开)

1、辨别新米与陈米 新米色泽新鲜，可以见到少量青绿米粒，有清香气味，饭粘性大，口味鲜香；陈米颜色稍灰白，光泽少，表面有粉状物或白纹沟，并伴有少量黄米粒及杂质。陈...(展开)

1、外观。花椒品质好开裂程度越大，开口处不含籽粒或者极少含籽粒，品相完整，无枝干，也不会有破碎的情况，反之则是品质一般的花椒，破碎严重则为品质不好的花椒。2、香...(展开)

1、要看种子的包装。包装上印有生产和经营单位名称，袋中有品种标签和说明书，并标有三证编号，一次性封口。2、要看种子的颜色。正常种子颜色纯正新鲜。3、要看粒大小。...(展开)