1、观察。肉质肉质较嫩，长度低于30厘米，笋节紧密，纹路浅细，片形阔而短，体厚的笋干为优质笋干。若超过30厘米则根部过大，纤维粗，笋节稀，质地过老。2、看颜色。...(展开)

1、看包裝：高品质包装设计说道、严实、标准，包裝上，商标logo、净重、生产商等內容齐备，设计图案有效，包装印刷清楚。2、看外型：优质品膏状细致、光洁、均勻、纯...(展开)