1、臭豆腐的原材料是黄豆做的。常见的臭豆腐有2种，一种湖南长沙的臭豆腐，颜色漆黑如墨；另一种是浙江绍兴的臭豆腐，色泽金黄。2、长沙臭豆腐用的是“黑卤水”，它是用...(展开)