综合 怎样鉴别海味干品好坏 如何鉴别海...1、鱿鱼于市场上常见的有长形和椭圆形两种。好的鱿鱼干身干,体形完整、坚实、光亮洁净,肉肥厚,呈鲜艳的干虾肉似的浅粉色。体形部分蜷曲,尾部、背部红中透暗,两侧有微...(展开)
综合 海味产品如何辨别好坏 怎么鉴别海...1、鱿鱼。优质鱿鱼头、腕完整坚韧,肉肥厚,色鲜艳,表面有细微白粉,干爽适口。2、海参。以体形完整端正、肥壮饱满、肉刺挺拔鼓壮、体干(含水量小于15%)、淡口、结...(展开)
综合 对虾保存方法及注意事项 对虾保鲜...1、冷冻保鲜:将对虾分成小份并装入保鲜袋,然后放入冰箱内冷冻,需要食用时再取出1份解冻即可。2、活体保鲜:将冰水浇在鲜活的对虾身上,待对虾进入休眠状态后,将它放...(展开)