1、彻底清洗铁锅，将铁锅放在水龙头下，放入一些清洁精，用硬质的刷子或丝瓜瓤里外都认真地刷洗几遍，主要是清除掉杂质和一些机械油。2、开锅需要有明火，电磁炉是无法开...(展开)

1、选干净无异味且口沿高过壶身的容器，注满清水，将壶轻轻放入直至全部浸没于水中，用中火烧。2、冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶。3、一定要使壶完全...(展开)

1、冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶；2、一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨...(展开)

1、小火不省气。一些人在做饭的时候，为了防止糊锅或者想让炖煮的东西更入味，往往喜欢用小火， 所以就会把煤气开关扭到最小一挡上，但是这样做其实不科学，容易造成对健...(展开)

1、挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。2、切几片橙子放在锅里煮开，盖上锅盖闷一个晚上，第二天糊渣就会翻...(展开)

1、铸铁锅拿到手，先用清水加少许洗洁精，用百洁布把锅子里里外外洗刷一遍，然后用清水把锅冲洗干净。2、把锅用厨房纸擦干净水分，放到炉灶上，用小火烘干。3、准备几块...(展开)

1、取一干净无杂味的锅，将壶盖与壶身分开置于锅底，注入清水高过壶身，以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热，切勿像某些行家所说，将壶身骤然置入...(展开)

1、首先将买回来的新锅用小火加热，然后用筷子夹着姜片，均匀地涂抹锅内壁的各个地方，涂抹3到5分钟后用洗洁精加水清洗干净就可以了。2、将新锅使用猛火加热，用筷子夹...(展开)