1、色泽鉴别。进行麦乳精的色泽鉴别时，可以打开包装直接观察。良质麦乳精--普通型为浅黄色，可可型为棕色，都有光泽。次质麦乳精--色泽洁白或者灰暗。劣质麦乳精--...(展开)

1、靠鼻子嗅：藕粉其实会有淡淡的香味，而这种香味是淀粉不能媲美的。通过靠鼻子闻，也能区分出哪些是真实的藕粉，哪些是淀粉或者是红薯粉。2、用手触摸：在购买藕粉时可...(展开)