1、选择耐贮运的优良品种。适当地早采，严格挑选果实，尽量减少碰撞等伤害；2、及时预冷，可采用冷库强风预冷、直接入冷库降温或水冷等方法使果实温度迅速下降到2℃以下...(展开)