1、海蜇可以加工成海蜇皮和海蜇头，优质的海蜇皮呈白色，有光泽，松脆无泥沙。而附血膜、有破碎的是较次的海蜇皮。2、海蜇头肉干完整，色淡红光亮，无泥沙杂物的为优质品...(展开)