1、看。优质豆油色泽呈棕红色，澄清透明，无悬浮物和沉淀物；而劣质豆油则混浊有悬浮物，透明度低，油色发黄（一般来说，水分越大油色越黄）。2、嗅。优质豆油有其固有的...(展开)

1、烤肉一般可以选择大豆油或是食用油、调料油、动物油脂以及辣椒油等。2、最常见大豆油或是食用油：烤肉时候刷油就是为了加速食物烤熟，此外还能提升烤肉的色泽，减少水...(展开)

1、豆油的颜色。颜色越浅越好，因为豆油的颜色可以反映其提炼程度的高低，所以在选购方面最好选颜色较浅的。2、味道。仔细的去闻豆油看有无异味，在可以的情况下可以放些...(展开)