1、乌龙茶开面即茶树新稍伸育至最后一叶开张形成驻芽后即称开面。2、按照通俗的说法，茶树在一年里发出新芽，当长到一定程度时，这些嫩芽中包含的叶片全都张开，此时，就...(展开)