快好知 kuaihz

蜂蜜问答

 蜂蜜掺假掺的是什么?

1、果葡糖浆:果葡糖浆是植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,主要成分和蜜蜂一样是葡萄糖和果糖等单糖,因此掺了果葡糖浆的蜂蜜连仪器都很难能鉴别出来。2、大米糖浆:...(展开)