禾花鱼是鲤科、鲤属淡水鱼类，因在稻田中采食落水的禾花而得名，别称稻花鱼、乌鲤、禾花鲤等，主产于长江流域及以南各地，肉质细嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值和经济价...(展开)

稻花鱼是鲤科鲤属淡水鱼类，别称禾花鱼、乌鲤、禾花鲤等，因在稻田中采食落水的禾花且鱼肉具有禾花香味而得名，最早起源于广西壮族自治区全州县，现广泛分布于长江以南各地...(展开)