剥皮鱼是单角鲀科、马面鲀属海洋鱼类，学名绿鳍马面鲀，别称马面鱼、耗儿鱼、老鼠鱼等，广泛分布于西太平洋海域，我国东海、黄海、渤海均有分布，具有极高的食用价值和经济...(展开)

黑鱼是鳢科、鳢属淡水鱼类，学名乌鳢，别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等，全国各地普遍都有分布，尤以珠江、长江、淮河、黑龙江等水系最常见，具有极高的食用价值和经济价值...(展开)