中华倒刺鲃是鲤科、倒刺鲃属淡水鱼类，别称青波鱼、倒刺青、岩鲫等，主要分布在长江上游及各支流中，四川、重庆、湖南等地均有分布，具有极高的食用价值和经济价值，下面来...(展开)