鳡鱼是大型上等食用鱼类，别称黄钻、黄颊鱼、水老虎等，在生物分类学上属于鲤科、鳡属淡水鱼类，因肉质细嫩、味道鲜美而备受青睐，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看...(展开)