1、电磁炉能用砂锅煲汤。但是要注意温度,不要过高,会使砂锅炸掉。2、使用砂锅注意事项:新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉。锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。
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