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鲜奶如何保存

鲜奶如何保存

很多人的家里都有鲜奶,那么鲜奶应该怎么保存白不容易变质呢,下面我们一起来看看吧。

鲜奶如何保存

1.首先,乳类产品必须要严格的密闭保存,如果开封放了一段时间后必须经过严格消毒才可以食用。倒出的乳类不能往回倒。

2.放阴凉处,最好放冰箱冷藏。

3.避光保存,乳类一定要避光保存,以保护其中的维生素,鲜奶在微弱的阳光中照射一分钟B族维生素很快就会消失,维生素C也会所剩无几。而且影响乳类的芳香味。

4.煮沸不能太久,家庭食用乳类的时候,大多数人都是用煮沸法消毒的",但煮沸的时间一定不能太长,太长的话就会使蛋白质等被破坏,营养成分消失。对乳类的理化性质影响极大。

5.当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

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