1、健康首选是竹筷，竹是生活中最常见的筷类材料，出于健康考虑竹筷子是健康的首选，竹筷安全环保，无毒无公害，而且价格便宜，而且高质量的竹筷在高温下不会变形。
2、健康次选是木筷，木筷子在生活中的出场次数仅低于竹筷，木筷的材料是木材，木筷也是安全环保的筷类，但是木筷的生产成本要高于竹筷，但是这里说的竹筷是没有上彩漆的原色木制筷子。
3、健康劣选是漆筷，漆筷的造型好看，颜色漂亮，是很多场合喜欢用的筷类，因为漆筷精致、漂亮，所以常常受到人们的喜爱，其实漆筷存在很大的安全隐患，因为漆筷中的涂料有铅、苯等重金属，这些重金属会影响我们的身体健康。
4、有害身体是塑筷，塑料筷子是生活中很常见的筷类之一，塑料筷子的造型漂亮仅低于漆筷，但是塑料筷子的价格比漆筷便宜很多，所以，很多场合也会用塑料筷子，但是塑料筷子受热之后会产生对身体有害的物质，并且容易变形和融化。
