草莓是每年冬季上市的一种水果，它的品种比较多，味道和口感也是比较丰富的，成熟后的草莓吃起来香甜可口，味道很不错，很多人都喜欢吃，对于成熟度不高的草莓，一般草莓尖尖会更甜更好吃，对于完全成熟的草莓，草莓尖尖和草莓皮皮都是一样甜的。
草莓不同部位的甜度是不一样的，草莓尖要比草莓根部甜一些。这个情况只是针对那些不是很熟的，也就是成熟度不是很高的草莓，尖尖的顶部会比下面根部甜一些，而对于完全成熟的草莓，也就是成熟度很高的草莓来讲，它的各个部位的甜度都是差不多的，尖尖的顶部和下面的根部是一样甜的，因为草莓完全成熟之后，果肉里面的糖分已经分布比较均匀了，所以哪个部位都是比较甜的。
草莓怎么挑甜的
1、看外观，太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康
2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
3、闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气
4、看内部，自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。
洗草莓的注意事项
1.不要摘掉草莓蒂，尤其是叶子柄的部分。不然就会有果肉与部分直接与外界接触，让细菌、病毒或者残留农药等直接污染到果实内部。
2.要用流动的水冲洗，不要用清水浸泡。浸泡会让果肉表面的农药溶解在水中再次被果实吸收，造成二次污染。
3.不要揉搓。草莓表皮脆弱，我们稍微施力揉搓就会造成表皮破损，细菌农药等污染物质就有机会接触果肉，造成更大污染。
