汤圆是生活中比较常见的一种传统美食,它吃起来软糯可口,味道很不错,有些人会用电饼铛煎汤圆吃,电饼铛煎汤圆一般煎三分钟左右就可以了,不需要煎太长时间,不然就会变形,影响味道和口感。
汤圆直接煎3分钟左右能熟。
在煎着吃速冻汤圆之前,是不需要给汤圆进行提前解冻的。先在锅中倒油,等油温到五六成热的时候,就可以把汤圆放到锅里边进行煎炸大约三分钟左右,在汤圆外观显示金黄色的时候就可以把汤圆捞出来食用了。
家人们,快去试试电饼铛煎汤圆,真的太好吃了!一滴油都不需要放,直接放电饼铛里就行!
煮出来的汤圆比较劲道,但是煎出来的超级超级软!这口感简直了。
吃的时候注意烫,里面的馅儿容易烫嘴,我就吃太着急烫着舌尖了真的太好吃啦!
汤圆买什么馅的好
不同的汤圆馅就会有不同的营养价值。传统的汤圆馅是以芝麻、花生、核桃等坚果仁类较为常见,这类馅大多营养丰富。
尤其是黑芝麻汤圆是最经典的一款汤圆,也是各款汤圆中最有营养的一种。黑芝麻被公认为具有医疗保健作用。黑芝麻中富含维生素E,可延缓衰老,有润五脏,强筋骨、益气力等作用,强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,对掉发白发有食疗作用。
除了甜汤圆外,也可以考虑咸汤圆。咸汤圆一般是没有馅的,用面粉揉成一个个小面团拿来煮汤,汤中可以放小虾米、蔬菜等,增加纤维素、矿物质及维生素,一样营养均衡。
此外,现在市面上汤圆的品种花样越来越多,比如有巧克力馅、奶油馅等等。这类馅能给人新鲜感,而且味道甜腻,所以也会吸引很多人购买。然而,其营养价值很低,而且富含油脂,多吃反而容易长胖。
汤圆的烹煮方法
1、不管是汤圆还是元宵,都要开水下,放入开水中以后,慢慢的推动,防止它粘锅。
2、等到浮起来的时候,这个时候还没有熟,需要继续煮4分钟,如果个头比较的大,要加适量的凉水。
3、一般漂浮起来再煮3~4分钟,基本上就可以捞出来吃了,另外记得盛一些汤,所谓原汤化原食。