醪糟汤圆是生活中比较常见的一种汤圆吃法,它里面还可以添加其他的食材,比如红枣、枸杞以及鸡蛋等,这样不仅可以丰富味道和口感,还可以让营养更加全面,可以起到更好的功效与作用。
各有好处,主要看个人需求。
枸杞是养生佳品,现代药理研究发现枸杞对免疫有促进作用、同时还可以调节免疫、可以提高血睾酮水平,对造血功能也有促进作用。对正常健康人有显著的升白细胞作用。另外还可以抗衰老、抗肿瘤、降血脂、保肝、降血糖、降血压。
红枣中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、铁等营养物质,经常吃红枣可以为身体补充能量,防治心血管疾病,促进蛋白的合成,为身体补充营养,并且促进皮下血液循环,消除面部皱纹,对抗氧化,延缓衰老,所以人们可以常吃红枣美容养颜,防病保健,尤其是女性朋友。
可以一起放,两者并不冲突。
米酒红枣枸杞汤圆的功效与作用主要是补充营养、增强食欲。米酒红枣枸杞汤圆可使机体吸收的营养比较全面,平时适当吃对人体健康有好处。
米酒当中的营养元素比较丰富,如含有维生素、葡萄糖、氨基酸、果糖、碳水化合物以及微量元素,都属于人体必不可缺的营养元素。红枣当中有丰富的蛋白质和氨基酸,还有维生素、铁元素等,营养价值也比较高。枸杞有食用价值,也有药用价值,里面有大量的蛋白质和氨基酸,还有铁、锌、钙、磷以及维生素等。
食材准备:
方法步骤:
1、醪糟和水混合比例根据个人喜好酌情调制,一起入锅烧至沸腾。
2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起,出锅之前加入枸杞与红枣拌匀。
3、盛碗待汤圆稍凉后,加入适量糖即可。