真正无涂层的麦饭石是怕铁铲的，这种锅具是需要用硅胶铲的，铁铲容易把涂层弄坏，这样锅就无法继续使用了。下面，我们来看看趣丁网带来的麦饭石锅的优点和缺点有哪些吧！
真正无涂层的麦饭石锅没有保护层，因此不能使用铁铲进行烹饪。使用铁铲会对锅的表面造成损坏，这可能会影响锅的使用寿命和性能。此外，铁铲也可能向食物中释放铁离子，影响食物的品质。
因此，建议使用有柔软头的铝或不锈钢铲子，以保护真正无涂层的麦饭石锅的表面。
麦饭石锅的优点和缺点有哪些
麦饭石锅是一种非常流行的锅具，它具有许多优点和缺点。
优点：
耐磨性：麦饭石锅表面硬度高，不易受到磨损。
非渗透性：麦饭石锅不会吸收任何气味或味道，因此每次烹饪都有着新鲜的味道。
保持烹饪温度：麦饭石锅能够长时间保持烹饪温度，从而更好地控制烹饪过程。
健康：麦饭石锅不含有有害物质，不会对食物造成任何污染。
缺点：
价格昂贵：相比其他锅具，麦饭石锅的价格要高得多。
易碎：麦饭石锅较脆，不能承受强烈的冲击或撞击。
不适合所有烹饪：麦饭石锅不适合所有烹饪方式，例如炒菜。
热量不均匀：麦饭石锅内部热量分布不均匀，可能会影响食物的烹饪均匀性。
总的来说，麦饭石锅是一种非常优秀的锅具，具有许多优点，但也有一些缺点。在决定是否购买麦饭石锅时，您需要自己去分辨
麦饭石不粘锅致癌是真的吗
麦饭石锅致癌是毫无根据的错误说法。麦饭石是一种矿物，由于其天然的不粘性能和潜在的健康益处，几个世纪以来一直被用作烹饪锅的材料。没有科学证据支持麦饭石锅致癌的说法。
需要注意的是，所有炊具，包括麦饭石锅，都应正确使用和保养，以尽量减少污染风险，确保食品安全。这包括避免锅过热，避免使用金属器具，以及在使用后定期清洁锅。
综上所述，麦饭石锅致癌的说法是错误的，没有科学依据。
