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太阳鱼刺多吗?

太阳鱼是太阳鱼科、太阳鱼属淡水鱼类的统称,别称太阳鲈、蓝鳃鱼等,全世界约有30余种,原产于美国和加拿大的淡水河流中,常见个体100~200克,最大个体可达2千克以上,下面来看一看太阳鱼刺多不多吧!

一、鱼种定义

太阳鱼是我国引进的淡水鱼类,别称太阳鲈、蓝鳃鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、太阳鱼科、太阳鱼属鱼类的统称,全世界约有30余种,原产于美国和加拿大的淡水河流中,我国引进的有蓝腮太阳鱼、杂交太阳鱼、驼背太阳鱼等。

二、鱼刺论述

太阳鱼的刺比较多。鱼刺实际上是鱼类的骨头,有内部刺和外部刺两大类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,主要作用是确保各部位肌肉不变形,外部刺则是胸鳍、背鳍、尾鳍等鱼鳍上的刺,主要作用是平衡身体和支撑游动,从鱼刺数量上看太阳鱼是刺比较多的鱼种。

三、营养价值

1、增强体质:太阳鱼能增强体质,得益于太阳鱼肉富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。

2、健脑益智:太阳鱼能健脑益智,得益于太阳鱼肉富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。

3、美容养颜:太阳鱼能美容养颜,得益于太阳鱼肉富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。

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