相对很多行业来说，餐饮业的门槛很低，但能入行并不代表能赚钱，很多小餐馆都在亏本和保本之间挣扎。但有人，光靠卖白米饭就能年赚1个亿，你信不信？他是桥本隆志。不仅赚...(展开)

最近几年，餐饮行业刮起一阵“小而美”旋风：麦当劳的甜品店，绝味鸭脖、周黑鸭等卤味店，再到一些常见的快餐店、麻辣烫，店铺面积都在10平方米左右。“小而美”的趋势当...(展开)

Managershare：创新随时都可能发生！打开网上订餐平台「饿了么」，搜索火锅，销量排名第一的是「淘汰郎」小火锅。月销量 6853 份，是排名第二的 620...(展开)

广州知名餐企“大同酒店”停业，北京“净雅”最后一家关门，上海“茶香书香”倒闭……2017年开局，餐饮业噩耗不断。然而，一边是餐饮倒闭潮，另一边全国餐饮市场201...(展开)

以便利店为首的针对餐饮的跨界打劫势力还在不断增加，目前几乎主流的品牌便利店都在寻求和餐饮的融合，只是步子大小的问题，便利店的门店设计也在不断迭代新的版本。便利店...(展开)