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家常菜问答

 怎样做美味的茴香蚕豆?

春天是吃蚕豆的季节,直接买带皮的蚕豆,现吃现剥,非常新鲜,蚕豆的营养价值非常高,蚕豆中含有丰富的蛋白质和膳食纤维,经常吃蚕豆,不仅可以抗癌,而且可以补钙健骨,缓...(展开)

家常菜问答

 如何制作柠檬泡椒凤爪

都说自己动手丰衣足食,自制酸辣柠檬泡椒凤爪,简单,卫生,是夏日凉菜佳品工具/材料鸡爪500克,柠檬2颗,青椒10根,蒜和姜少许,八角、花椒、香叶少许,醋300m...(展开)

家常菜问答

 压力锅焖鲅鱼的家常做法

鲅鱼含有丰富的营养价值,味道鲜美,经济实惠,深受大众的喜爱,鲅鱼的做法也很多,包括家炖,红烧,茄汁,包饺子等,小编为大家介绍的是用压力锅焖鲅鱼的做法,做法非常简...(展开)

家常菜问答

 鲤鱼怎么做好吃

趁着家里还有点豆腐,就让老公从市场上买回来条鲤鱼,今天就给大家做一道鲤鱼豆腐吧。工具/材料鲤鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、白糖、八角、豆腐操作方法01:鲤鱼因为不想自...(展开)

家常菜问答

 腊肉的腌制方法

工具/材料猪肉 盐 适量 酱油 辣椒粉 料酒 八角操作方法01:先把猪肉切成大小差不多大的块,用刀的尖部在每块猪肉的顶头切一条口子,再洗干净备用。02:取一盆子...(展开)

家常菜问答

 猪肉炖粉条怎么做?

工具/材料粉丝,五花肉,姜葱蒜,冰糖,八角大料,老抽,料酒,生抽操作方法01:将葱姜洗净,然后切片待用。02:冷锅下五花肉,放入料酒姜片,大火煮开,煮到8成熟捞...(展开)

家常菜问答

 鸡架炖大白菜的家常做法

鸡架炖大白菜是一道东北特色炖菜。现在市场上出售的鸡架都是肉食鸡的鸡架,肉质松软易熟,味道鲜美,而且含有很高的蛋白质,营养丰富。用鸡架同大白菜再放少许榛蘑一起炖,...(展开)

家常菜问答

 如何制作咸鲜小龙虾?

相信各位小伙伴们都吃过麻辣小龙虾,但是你们吃过咸鲜小龙虾吗?今天小编就教大家如何制作家常版咸鲜小龙虾,容易下饭而且不会太辣,小朋友们都可以吃哦!接下来就跟着小编...(展开)

家常菜问答

 羊虾煲便当的做法

工具/材料虾、羊肉、芦笋、娃娃菜、香菜、香叶、八角、枸杞、葱、姜、料酒、花椒、胡椒粉、盐操作方法01:将羊肉切大块;剪去虾枪和虾须;姜切片。02:葱切段;娃娃菜...(展开)

家常菜问答

 如何做家常鳕鱼

很多人都不知道家常鳕鱼怎么做,下面我们就一起来看看怎么做的吧!操作方法01:先把买来的鳕鱼进行解冻处理,解冻后将它切成段,然后加少量料酒和盐进行腌制,腌制15分...(展开)

家常菜问答

 家炖刀鱼的做法

工具/材料刀鱼,辣椒,花椒,八角,老姜,葱叶操作方法01:刀鱼处理干净,再用清水将其洗净,然后切成如下图所示的小段,装盘备用02:辣椒,花椒,八角适量,备好03...(展开)

家常菜问答

 如何制作红油?

工具/材料辣椒面,八角,桂皮,香叶,草果,山柰,小茴香,食用油。操作方法01:首先将干辣椒放入石杯中捣碎。02:热锅起油至170度左右。03:放入八角,桂皮,香...(展开)

家常菜问答

 鸡肉的家常做法

鸡肉鲜美营养高,今天教大家做一道家常鸡肉,做法简单口感很好,赶紧过来学学吧。操作方法01:鸡肉剁成块,放进清水里浸泡二十分钟,捞出来放在热水中焯一下,鸡肉变色捞...(展开)

家常菜问答

 如何做豆腐泡好吃?

豆腐泡是一种很多人都喜欢吃的食材。那么如何做豆腐泡才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料腿肉,豆腐泡,蒜头,桂皮,八角,香叶...(展开)

家常菜问答

 葱油素鸡的家常做法

素鸡口感咸香,有肉的味道,软中带韧,有嚼头,大葱清香脆甜,与素鸡一起炒,味美醇香。下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料素鸡 1个, 大葱 1根。姜,蒜,红干椒,...(展开)

家常菜问答

 美味的红烧肉的做法

红烧肉是大家日常必不可少得美食之一,让我来为大家介绍如何烧一盘鲜嫩可口的美味红烧肉工具/材料五花肉,八角,桂皮,冰糖,老抽,生抽,盐,味精操作方法01:准备食材...(展开)

家常菜问答

 芋根头炖牛肉的做法

芋根头在东北是一种常见的咸菜,可拌吃,也可烀熟了吃。烀熟后的芋根头口感绵软,酱香浓郁,与牛肉同炖,二者味道营养相互吸收,芋根头似牛肉般的味道,牛肉有浓浓的酱香味...(展开)

家常菜问答

 家炖杂拌鱼的做法

家炖杂拌鱼,是把几种不同的海鱼放在一起,配辅料炖制而成,味道鲜美,风味别致,非常的好吃。下面介绍家炖杂拌鱼的做法。工具/材料杂拌鱼 500克,香菜 适量。葱,姜...(展开)

家常菜问答

 红烧踏板鱼的家常做法

踏板鱼含有丰富的蛋白质,及多种微量元素,是一种营养价值很高的海洋鱼类,肉质细腻,味道鲜美。小编为大家介绍的红烧踏板鱼,味道鲜咸微甜,味浓汁厚,口味极佳,下面介绍...(展开)

家常菜问答

 干拌牛肉怎么做?

工具/材料牛腱子肉500克氰化钾30克小米辣2颗芹菜杆7-8根花生50克白芝麻20克姜1块蒜5瓣八角2颗大葱2段小葱段,香菜节,香叶,干辣椒,盐巴适量操作方法0...(展开)

家常菜问答

 怎样炖猪蹄又烂又好吃

工具/材料猪蹄,葱,姜,啤酒,生抽 ,老抽,八角,桂皮等操作方法01:首先将猪蹄洗净,剁成块。02:然后放入锅里焯水,可以放一点姜片和葱去腥味。03:然后把焯好...(展开)

家常菜问答

 五花肉卤笋的做法

夏天吃清粥小菜对身体好,比较降火气。但是偶尔就是会想吃一下油腻。今天小编就给大家分享一道稍微有点油腻但是非常好吃的五花肉卤笋,希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料...(展开)

家常菜问答

 怎么炖狗肉好吃

工具/材料狗肉,砂仁,八角操作方法01:狗肉洗净,砍成小块儿,装盘备用02:锅中加水,将水煮开,然后我们加入狗肉,煮十分钟左右,这样可以去其腥味03:准备好如下...(展开)