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家常菜问答

 炒肉嫩的方法(不加淀粉)

教大家做一道不加淀粉炒肉照样很嫩的家常菜,告诉你在没有淀粉的情况下照样让炒出来的肉鲜香嫩的秘诀,一起来看看吧。操作方法01:肉买来之后清洗干净,切的时候要注意,...(展开)

家常菜问答

 炒一份美味的青椒郡肝!

郡肝其实就是我们所说的鸭胗,郡肝一般是四川的叫法,今天教大家做美味的青椒郡肝,一起来看看吧。操作方法01:郡肝清洗干净,切成片,加上料酒生抽蚝油腌制一下,然后撒...(展开)

家常菜问答

 怎么做泡菜?

泡菜的主要特点是口感清爽酸甜可口,还有着麻辣咸的味道,用来下饭非常好,今天教大家做好吃的泡菜,一起来看看吧。操作方法01:用来做泡菜的食材有很多,胡萝卜、莴苣都...(展开)