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家常菜问答

 家常菜:宫爆鸡丁

今天教大家做一道非常简单而且又下饭的一道菜,宫保鸡丁。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,是一...(展开)

家常菜问答

 宫保茄子的家常做法

宫保茄子,是把茄子经油炸后,再回锅配辅料一起烧制而成,口感酸甜,咸香适中,色香味浓,风味独特,堪称美味佳肴。下面介绍一下宫保茄子的家常做法。工具/材料茄子 20...(展开)

家常菜问答

 全国各省代表名菜大盘点

每个地区都有自己的特色美食,下面就来介绍一下几个省的代表名菜。操作方法01:川菜是川渝地区的独特菜系,以香辣著称,川菜中的宫保鸡丁、水煮肉片、回锅肉。02:粤菜...(展开)