冬天正是吃酸菜的好时候，今天教大家用罐头瓶子腌酸菜，保证和大缸里腌出来的酸菜一样好吃哦，赶紧过来学习一下吧。操作方法01:大白菜的老叶子不要了，将大白菜叶子一片...(展开)

工具/材料酸菜200克，小米辣、蒜米、老干妈酱适量，1勺生抽。操作方法01:把自己腌制的酸菜准备好。02:小米辣、蒜米、老干妈酱准备好。03:开火下油，放蒜米、...(展开)

酸菜鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道酸菜鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料生姜，蒜头，草鱼，猪油，清水，酸...(展开)

工具/材料粉丝（苕粉），猪腿肉，酸菜，葱操作方法01:将猪肉、酸菜切片开剁，剁成颗粒状。02:往锅内倒入适量食用油（猪油、清油混合味道极佳），加入郫县豆瓣适当翻...(展开)

炖酸菜是一道东北特色的风味炖菜。用排骨与酸菜再加入螃蟹一起同炖，排骨的香味，螃蟹的鲜味与酸菜融合在一起，味道鲜美，口感酸爽，风味别致，口味极佳。下面介绍排骨螃蟹...(展开)

这道菜的做法非常特别，因为蚕豆是连皮带壳全部都入菜，所以用到的蚕豆要足够的鲜嫩。工具/材料蚕豆 500克食用碱 3克水（碱水） 20毫升火腿 150克糟辣子 适...(展开)

工具/材料酸菜，冻豆腐，葱姜蒜，操作方法01:选择这种新出坛的老坛酸菜。02:然后我们将酸菜切成小段儿，装盘备用03:将冻豆腐从冰箱中拿出解冻，装盘备用04:在...(展开)

工具/材料大鹅，酸菜，葱姜，大料，酱油，生抽，料酒，盐，鸡精，味精，香菜操作方法01:首先我们将大鹅用刀剁成小块，在清水里多浸泡一会，清洗干净，放入凉水锅中，煮...(展开)

工具/材料酸菜，五花肉，料酒，生抽，味精，葱姜蒜，豆瓣酱。操作方法01:将葱姜蒜洗净切片。02:将整块的酸菜切碎，然后用手将水份挤出。03:冷水下锅猪肉，放葱姜...(展开)

猪肝有清热解毒的功效，夏天多吃猪肝可以起到很好的排毒作用，家里面腌的酸菜萝卜刚好可以和猪肝一起炒，小编觉得这样炒出来的猪肝根本就不会觉得腻，超级下饭，酸菜又特别...(展开)

馅酸菜包子，这是东北地区的一道名吃。那么酸菜包子馅该怎么做呢？一起来看看吧。操作方法01:猪肉选择偏瘦的五花肉，加上葱姜剁馅，一定要多的细细的，这样和酸菜搭配起...(展开)

工具/材料酸菜、瘦肉、粉丝、蒜头、香葱、淀粉、花生油、耗油、酱油操作方法01:准备好所有材料：瘦肉适量、粉丝一扎、酸菜适量、香葱两根02:瘦肉切成长条的丝状，加...(展开)

工具/材料酸菜、五花肉、盐、酱油、花生油、姜、蒜头操作方法01:准备好所有材料：五花肉一条、酸菜适量、蒜头两瓣、姜适量。02:酸菜一般比较咸，先用水泡半小时，然...(展开)