豌豆芽蹄花汤是川南一道传统菜肴。用的是发芽的豌豆与猪蹄同煮，煮熟后猪蹄吃起来软糯，豌豆芽嚼起来粉粉面面的，汤味鲜香，十分美味。下面小编就将这道菜的做法分享给大家...(展开)

工具/材料豌豆、水、石墨（豆浆机）操作方法01:首先将豌豆用清水泡十个小时。02:接着用石磨将泡好的豌豆磨成浆。03:然后用纱布做成的袋子，将豆渣过滤掉。这个动...(展开)

工具/材料瘦肉50g、豌豆50g、鸡蛋1个盐 食用油操作方法01:将猪瘦肉洗干净，切成肉丁02:鸡蛋一个，将鸡蛋打成蛋液，待用03:将买来的豌豆剥壳，豆米洗干净...(展开)

工具/材料白豌豆500g、水2000g、小苏打1g、大肠1500g、筒骨500g、鸡爪6只、葱、猪油、胡椒粉、盐适量、蘸水：红油、花椒油、醋、酱油、白糖、葱操作...(展开)