操作方法01:首先原料就要选好，只有原料好做出的鸡汤才会鲜美。农村散养的鸡炖出来的味道就比饲料喂养的鸡好。02:剁好的鸡块要先在开水里焯烫一下，这样能把鸡肉里的...(展开)

工具/材料母鸡1只、矿泉水2.5升、黄酒15毫升、姜片3片、红枣适量、虫草花适量、葱段适量、枸杞适量操作方法01:沸水下鸡块汆烫。02:捞出鸡块，冷水洗净。03...(展开)