茄盒，也叫茄夹，用油炸着吃，又香又脆，下面就说说炸茄盒或茄夹的做法。工具/材料茄子，肉馅，酱油，盐，葱，料酒操作方法01:准备茄子、肉馅、葱。茄子最好是长茄子，...(展开)

操作方法01:肉末茄子茄子和少许肉末一起炒制，成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点，而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味。02:凉拌蒜蓉茄子将茄子蒸一下，撕成小条，淋...(展开)

茄子中富含维生素E和维生素P，有防止出血和软化血管的功效，茄子性寒，可以清热活血，消肿止痛，炸茄子的时候裹上一层面粉，不仅可以降低营养流失，而且口感酥脆，今天小...(展开)

工具/材料长茄子 2个鲜虾 10只藕 1节鸡蛋 1枚大葱 1根姜、淀粉、水、盐、糖、料酒、泰国甜辣酱、油 适量操作方法01:首先，将茄子切成厚片，每个厚片中间开...(展开)

工具/材料巧克力，茄子，糖操作方法01:选择这种看起来亮晶晶的巧克力，因为其味道更加的纯正。02:将巧克力放入锅中，加一些糖，慢火将巧克力熬化，熬成如下图所示的...(展开)