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主食问答

 豆角焖面的制作方法

工具/材料手擀面1斤半、豆角1斤半、后腿肉100g、蒜2瓣、八角2颗、花椒10粒、盐1汤匙、老抽、生抽、香醋、花生油、大葱、香菜适量操作方法01:做豆角焖面最好...(展开)

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 简单的卤蛋做法

卤蛋怎么做呢?一起来看看简单卤蛋的做法。操作方法01:卤蛋清洗干净,冷水下锅煮熟。02:把卤鸡蛋的配料给准备好,八角、香叶、桂皮、冰糖、辣椒、盐、老抽,配料的用...(展开)

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 芹菜馅饺子的做法

饺子是中国的传统美食,以其皮薄馅嫩,味道鲜美的口味,深受大众的喜爱,特别是在北方地区,逢年过节都有吃饺子的习惯。饺子的味道主要是体现在饺子馅上,饺子馅的用料和调...(展开)

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 美味红烧带鱼的做法

工具/材料带鱼,葱姜,八角,大料,干辣椒,蒜蓉辣酱,蚝油,料酒,米醋,白糖,红烧酱油,清水,鸡精,蒜,香菜操作方法01:首先我们将带鱼清理干净,两面改刀切几下方...(展开)

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 红烧小鸡腿的做法

工具/材料小鸡腿10个,白糖2勺,老抽,料酒,姜,桂皮,八角,盐少许操作方法01:准备好10个小鸡腿洗干净备用。02:提前准备好辅料,分别有姜,八角,桂皮,白糖...(展开)

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 萝卜牛杂的做法

操作方法01:首先准备的食材有:牛杂适量,白萝卜,食用油,盐,豆瓣酱,生抽,料酒,姜,蒜,葱,八角,桂皮,干辣椒适量,香菜(看个人口味准备)。02:然后将牛杂处...(展开)

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 家常韭菜盒子的做法

韭菜盒子是以韭菜,鸡蛋,面粉为主要食材制作而成的食品,外表金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,非常的好吃,下面小编介绍一下韭菜盒子的具体做法。工具/材料韭菜 250克 ,粉...(展开)

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 怎么做红烧牛肉面?

工具/材料牛肉、面条、盐、葱、姜、大蒜、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、干辣椒操作方法01:焯水:将牛肉块放入冷水锅中,加入姜片和葱,盖上锅盖,开大火煮开...(展开)

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 卤肉饭怎么做?

工具/材料五花肉 450克菜心 60克料酒 20克生抽 20克香菇 6个洋葱 200克冰糖 10克老抽 10克蚝油 10克生姜 20克大蒜 30克八角 3粒桂皮...(展开)

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 板面卤子的25种配料

25味板面味道非常浓香好吃,那美味让人回味无穷,下面小编把25种的配料写出来,还有它的做法分享给大家参考。工具/材料花椒,小茴香,香叶,香菜籽,千里香,胡椒,孜...(展开)

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 南京板鸭的家常做法

工具/材料鸭,茴香,桂平,花椒,八角,盐,老姜操作方法01:将所有调料打成粉末状,备用02:将盐与花椒在锅中炒香,起锅,并且趁热加入其他的调料,搅匀03:鸭处理...(展开)

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 红烧羊肉便当的做法

工具/材料羊肉、胡萝卜、葱、姜、盐、白糖 适量、花椒 20粒、陈皮 少许、枸杞 20粒、八角 2个、草果 1个、干辣椒 2个、豆瓣酱 2汤匙、啤酒 200毫升操...(展开)

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 怎么做卤肉饭?

工具/材料五花肉 600克、红葱头 3颗、香菇 3个、打算 3瓣、八角 1颗、花生油 200毫升、老抽 150毫升、米酒 10毫升、冰糖 20克、水 450毫升...(展开)

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 三鲜馅饺子的家常做法

饺子是中国的传统美食,以其皮薄馅嫩,味道鲜美的口味,深受大众喜爱,特别是在北方地区,逢年过节和特殊的日子,都有吃饺子的传统习惯。饺子好吃不好吃,主要是体现在饺子...(展开)

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 手把手教你做卤肉饭

工具/材料五花肉、香菇、八角、香叶、鸡蛋、大葱、生姜、大蒜、老抽、冰糖操作方法01:把香菇的根部刮皮,并且洗干净,注意要多洗几次,因为菌类不容易清洗02:把香菇...(展开)

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 红烧嘎牙鱼的做法

操作方法01:将嘎牙鱼处理好02:将鱼改刀好03:准备生姜丝、葱丝、八角香叶粉、两个个鸡蛋、适量淀粉04:将鱼放入碗里,加入食用盐、料酒、鸡蛋清、适量淀粉腌制十...(展开)

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 韭菜花的简单腌制方法

韭菜花怎么腌制呢?一起来看看韭菜花的简单腌制方法。操作方法01:新鲜的韭菜花清洗干净,放在篮子里,晾干水分。02:锅里准备一锅水,放入适量的胡椒粉、八角、生姜,...(展开)

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 如何做炸酱面?

工具/材料五花肉、姜、大葱、心里美萝卜、黄瓜、白菜帮、香芹、香葱、花生油、八角、花椒、甜面酱、干黄酱、手擀面、豆芽操作方法01:五花肉肥瘦分开,分别切丁。02:...(展开)

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 如何做山西刀削面

工具/材料面粉、番茄、猪肉、花椒、八角、酱油、盐、香菜操作方法01:首先放入面粉。02:然后将水分次,逐渐加入面粉中。03:一边加水,一边搅拌。04:水和与面的...(展开)

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 炒虾尾入味的做法

小龙虾是我的最爱,特别是炒虾尾,每次吃的津津有味,下面我来分享一下,炒虾尾入味的做法。工具/材料虾尾500克 香叶1片 八角1粒 干辣椒适量 姜片适量 食用盐适...(展开)

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 猪肉清汤火锅的做法

工具/材料辣椒,花椒,八角,葱姜蒜,枸杞,桂皮操作方法01:猪背肉适量,洗净,切片,装盘备用02:猪骨肉适量,洗净,装盘备用03:辣椒切成段,花椒适量,八角适量...(展开)

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 老成都油油饭怎么做

工具/材料酱油 300毫升、鸡汤 300毫升、八角 2个、猪板油 500克、桂皮、草果、姜、花椒、白酒操作方法01:首先用鸡汤和香料来熬酱油,锅里倒入和酱油等量...(展开)