快好知 kuaihz

主食问答

 饺子的五种包法

操作方法01:蝴蝶蒸饺面粉用开水烫成面团,左右揉匀。用棒子,擀成圆皮,将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷,把面皮翻过来,加入馅料,没翻卷的面皮做成眼睛,捏出翅膀...(展开)

主食问答

 手工揪面片的做法

操作方法01:先将面粉放在碗里,然后加一点水揉成一个面团。02:醒面的话就用保鲜膜封住放在阴凉的地方,大约半个小时。03:将面团揪成小面团,放在菜板上准备用。0...(展开)

主食问答

 包子如何捏出漂亮的褶

如果要捏出包子漂亮的褶,首先要把面皮擀成四周薄,中间厚的圆形面皮,接着把包子馅料均匀放在中间,然后左手托住面皮,右手的拇指和食指捏面皮的边缘,先捏第一层褶,接着...(展开)

主食问答

 家中美食--手工面条的做法

不管是方便面还是挂面亦或是其他面条,都不如自己做的手擀面,我是北方人特别喜欢吃很筋道的手擀面,今天告诉大家手工面条的做法,赶紧看过来吧!操作方法01:和面做手工...(展开)

主食问答

 三鲜豆皮怎么做

工具/材料里脊肉,香菇,豆干,竹笋都切丁(1cm³左右),糯米,鸡蛋,面粉操作方法01:糯米放入热水浸泡30分钟,然后放入电饭煲煮熟,然后再把肉丁加入盐,胡椒,...(展开)

主食问答

 怎样做烫面葱花饼好吃

葱花饼是饼类的一种,其咸香味美,做法也多种多样,有发面做的,也有烫面做的。今天小编就和大家分享用烫面做葱花饼的做法,希望您能喜欢。工具/材料面粉500克,葱,盐...(展开)

主食问答

 葱花饼的详细制作方法

主食类我最喜欢吃的就是葱花饼,从小看着娘亲做好吃的葱花饼,长大之后自己也经常做葱花饼来吃,搭配一碗清粥一碟咸菜,觉得幸福其实很简单的。来吧各位,教大家做香喷喷的...(展开)

主食问答

 面皮的做法大全

操作方法01:拿个盆子,倒入高筋面粉加入适量水和盐,跟做包子一样和面粉,和成一个面团,用保鲜膜包起来发酵半小时左右。02:然后开始洗面浆的过程,在盆子里加入适量...(展开)

主食问答

 各种饺子的包法

各种饺子的包法。感兴趣的小伙伴们快来了解一下吧。工具/材料饺子皮 、肉或蔬菜操作方法01:圆肚饺子:1.取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧。2.左右两个虎口处卡住...(展开)

主食问答

 枣泥芝麻油旋饼的做法

枣泥芝麻油旋饼是北方饼类的特色之一,有补血益气,增强人体免疫力的功效。而且酥软香甜,特别的好吃。今天就给大家介绍枣泥芝麻油旋饼的做法,希望您能喜欢。工具/材料面...(展开)

主食问答

 枣馒头的做法详解

操作方法01:制作枣馒头的第一步是和面,加入适量面粉、水和酵母,揉成外表光滑的面团,将面团放置在温度较高的地方,等其发酵至两倍大。02:将发酵好的面条赣擀成长条...(展开)

主食问答

 柳叶饺子的包法技巧

饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是年节必不可少的食品。饺子多用面皮包馅水煮而成,并且大家喜欢将饺子包成各种各样的形状,接下来就为大家讲解一下柳叶饺子的包法...(展开)

主食问答

 饺子的几种包法

饺子是我们生活中不可缺少的美食,特别是在逢年过节都少不了要包饺子,亲戚串门、朋友做客,少不了要露两手。先来聊聊饺子的花样包法,准备好普通的饺子皮与饺子馅,只要换...(展开)

主食问答

 重庆手抓饼的做法

工具/材料面粉、油、热水、鸡蛋、盐操作方法01:先把面粉倒在碗里,然后加入少量的热水,水温不要太高,否则会把面粉烫熟,可以用筷子来搅拌面粉。02:将面粉搅拌均匀...(展开)

主食问答

 怎样做出劲道的手擀面?

工具/材料面粉,鸡蛋,盐,水等等操作方法01:取适量的面粉放入容器中,打入一个鸡蛋加入适量的盐,一边加水一边搅拌均匀。然后和成表面粗糙的面团醒30分钟再揉一次使...(展开)

主食问答

 如何做手擀面?

工具/材料面粉 300克温水 100毫升盐 5克鸡蛋 1个操作方法01:首先,取300克面粉装在碗里(低筋面粉和高筋面粉都可以),然后打1个鸡蛋进去,再加入5克...(展开)