美食经验 大骨头要焯水吗 大骨头是否需要焯...1、大骨头不要焯水,只需要浸泡出血水就可以了。2、骨头汤其实是不用焯水的,因为焯水的时间比较长,需用从冷水到热水,这个过程中可能会导致营养流露出来,以至于后面煮...(展开)