1、海参以体大，皮薄，个头整齐，肉肥厚，体完整，肉刺齐全无损伤，光泽洁净，颜色纯正，无虫蛀斑且有香味的为上等品。还要求开口端正，膛内无余肠泥沙，灰末少干度足，水...(展开)