1、贝壳的清洗方式总结是两种，一种是让扇贝自己吐泥的方式，另一种就是我们将贝壳去肉后，进行在处理的方式。2、平滑壳类，例如蛤蜊或蛏子，可以将它们放入淡盐水中浸泡...(展开)

1、在沸水的状态下，大概煮40~60分钟左右的时间，如果是自己烹饪田鸡的话，最好不要选用爆炒的方式来烹饪，因为寄生虫不容易杀死。通过煮的方式要好一些，煮的时间延...(展开)

1、吃了蟹黄苦的螃蟹通过催吐以及洗胃的方式补救。2、螃蟹的味道发苦通常是因为生长的环境被污染了，食材不新鲜引起的，也有可能是螃蟹存放的时间比较长，食材变质导致的...(展开)

1、肠粉传统的制作方式是用陈米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉按照一定的比例混合后调至而成，再用加以其他调味料就能制作出好吃的肠粉了，这种制作方式比较...(展开)

1、冷藏法，将新鲜的芸豆去筋后洗干净，放在蒸锅去蒸至半生后出锅冷却，然后将放凉的芸豆用保鲜袋装好放入冰箱内冷冻室内，要吃时直接解冻即可!2、将芸豆做成泡豆角也是...(展开)

1、首先是进行根茎去除，蕨菜的根茎比较长，比较硬，吃起来味道发苦，我们需要先将根茎直接去除。将蕨菜洗净后放入热水中焯一遍，焯水的时间比较短，一般30秒后捞起即可...(展开)