1、河虾米也就是淡质虾米，相对的海虾米即咸质虾米。它们的保存方法有所不同，对于淡质虾米，可将其摊在阳光下晾晒，待完全干后，装入瓶中，保存起来即可。对于咸质虾米，...(展开)

1、海米不可以直接吃。2、海米是晾晒烘干的腌制品，如果晾晒环境不佳，会导致海米上面有灰尘残留，还可能会滋生细菌。海米如果直接吃，可能会导致胃肠炎，引起腹部疼痛等...(展开)

1、菌菇类食材做之前要不要焯水，其实是需要对品种和生长环境来判断的。2、人工“培育基”生长出来的菌菇，杀菌与消毒除虫做得非常到位，像金针菇、杏鲍菇、平菇这类表面...(展开)

1、晾红薯。刚从地里挖回来的红薯，需先晾晒2到3天，将红薯受损部晒干，这样不易腐烂。从市场上买回来的红薯，一般已经过晾晒处理，可以省掉这一步。2、准备材料。准备...(展开)

1、干鱿鱼保存方法：放在阴凉通风、干燥的环境中，吃的时候用水浸泡即可。将干鱿鱼挂起来，也可以装入干净的食品袋里密封好保存。使用冰箱保存，可以保持好干鱿鱼的味道，...(展开)

1、海米不能生吃。2、海米是晾晒烘干的腌制品，如果晾晒环境不佳，会导致海米上面有灰尘残留，还可能会滋生细菌。海米如果直接吃，可能会导致胃肠炎，引起腹部疼痛等不适...(展开)

1、首选广东省江门市新会核心主产地的生态果园，挑选大小匀称的大红柑，实行制作。2、采用大量的清水清理，去除粉尘和柑果表皮杂质，再采用毛刷刷洗外果皮，让全部外果皮...(展开)

1、首先准备1斤大米，袋装的大米很干净，不需要浸泡洗净。陈皮可以准备2块左右，陈皮有很好的健脾胃、消食的作用，普通的陈皮讲究年份，年份不同价格不一样，但一般陈皮...(展开)

1、红薯糖水。食材：红薯3条，红糖50克，生姜1块。做法：先将红薯清洗干净，然后削去红薯的外皮，切成滚刀小块，接着将生姜切片，如果懒的话，直接拍扁！然后起煮锅将...(展开)

1、在每年夏天的6到8月份，采集柿子树上的新鲜树叶，回家以后再用清水把它洗净，如果树叶表面有大量泥沙，再清洗一天，需要先用干净的纱布把上面的泥沙洗干净，然后再用...(展开)

1、低温储存：要想大蒜保存的不发芽，那么一定要注意方法。首先推荐把大蒜低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度...(展开)

1、生茄子是不能直接晒干的，需要经过简单的加工工序之后，才可以进行晒制，以免出现茄子口感干柴的现象。2、晾晒茄子前，需要将准备好的茄子清洗干净，并将茄子的绿色根...(展开)

1、准备好的辣椒放在一个大盆中，清洗干净，清洗的时候不用摘掉辣椒蒂，清洗干净备用。2、锅中烧水，水开之后加入一大勺食盐，把准备好的辣椒放进去，把水再次煮开，水开...(展开)

1、刚买回来的新鲜红薯，表皮通常会带有泥巴，我们应该将其放到通风的地方晾晒。对于红薯的晾晒可以加速其内部及表皮水分的蒸发，可以延长红薯的存放时间，同时晾晒的过程...(展开)

1、准备的材料工具：三七、牙刷（刷具就可以了）、清水。2、将三七置入清水内，随便摇晃几下，立刻取出来，切记不可浸泡过久。3、刷具蘸水后，清洗鲜三七表面，小刷子快...(展开)

1、先将牛肉清洗干净，沥干水分，剔除筋膜，然后改刀切成5～6厘米厚度的长条。八角、桂皮、青红花椒用热锅小火预炒制，三分之二的香料用料理机打成粉末状，剩下三分之一...(展开)

1、腌制油白菜是需要准备新鲜的油白菜2000克，米酒50克，食用盐适量。2、把准备好的新鲜油白菜去掉老叶和根部，再把它们，用清水洗净以后，去掉水分，放在阳光下晾...(展开)

1、若是家在北方，有院落的话，可以使用微冻贮藏法，在背光墙一侧挖10～20厘米深、1～2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成捆，竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开...(展开)

1、用料：白菜10斤、盐150克、辣椒面1大把、蒜瓣2个、生姜1块。2、做法步骤：白菜清洗干净，放在阳台上晾晒两天，白菜晒蔫吧！蒜瓣拍碎切成末，生姜切成末备用！...(展开)