1、病畜肉。通常是急宰的肉，肉体明显放血不全；肌肉色泽深或呈暗红色，可见个别的暗红色血液浸润区；脂及组织、结缔组织、胸、腹膜下的血管显露，内有余血，指压有暗红色...(展开)