1、选择符合卫生标准的超市、熟食店购买熟食。卫生标准要求：加工与销售完全隔离；有四面可密闭的、有空调的独立售卖柜；有防尘、防蝇设施；有专人售卖；有专门的消毒器具...(展开)

1、筋性。蛋白质的含量决定了面粉的筋性，蛋白质含量越高，筋性越强，反之越弱。根据筋性高低，面粉分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。低筋面粉——适合做蛋糕、饼干、小...(展开)

1、筋性，蛋白质的含量决定了面粉的筋性，蛋白质含量越高，筋性越强，反之越弱。根据筋性高低，面粉分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。低筋面粉——适合做蛋糕、饼干、小...(展开)

1、看色泽。走出面粉越白越好的误区，凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，而且可能超出...(展开)

1、普通大米。执行标准为GB/T1354。2、优质大米。五常大米：执行标准为GB/T19266，产于黑龙江省五常市，其大米香味浓郁、米粒油亮具有光泽。还有一种普...(展开)