美食经验 鲍鱼煲鸡汤鲍鱼壳也要放进去吗 鲍...1、可以放也可以不放。可以根据自己的烹饪习惯来烹饪。2、鲍鱼壳是鲍鱼的一部分。从中医的角度来看,鲍鱼壳被用作滋阴清热的药物。在鸡汤中用鲍鱼壳煮鲍鱼,其营养价值会...(展开)
美食经验 炸东西怎么控油温 炸东西控制油温...1、根据火力。旺火:油温上升快,炸的时候油温可低一些;中小火:油温上升慢,油温可高一些。在旺火不变的情况下,油温过高应立即熄火或离火,并掺入冷油来降低油温。2、...(展开)
美食经验 怎样挑选优质小米南瓜 挑选优质小...1、根据南瓜的外观来挑选。挑选的时候,一定要选择那些,表面的纹理清晰的南瓜,表面如果有明显的斑点或者是纹理的话,这样子的南瓜都最好不要购买。但是如果是一些小凸起...(展开)