1、黄山毛峰的品质特征为：芽叶肥壮匀齐，白毫多而显露，形如“雀舌”，色泽油润光亮，嫩绿稍带金黄。用茉莉鲜花窨制的花毛峰更为佳品。开水冲泡时，雾气结顶，香气清高持...(展开)

1、形状。绿茶的形状随茶类而异，如龙井则以扁而直，尖端不弯曲，身骨细嫩者为上。毛峰以细长而尖端微弯曲者为上。但不论茶叶的外形如何变化，都必须以上述形状特点为前提...(展开)

1、冲泡毛峰，可以选用玻璃杯、景德镇瓷杯、紫砂壶；以玻璃杯为例，先用热水把杯子烫洗一遍，用手握住杯子，顺时针旋转两圈，让杯子内壁全都接触得到热水，这一步既可以对...(展开)

1、绿茶：绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有：龙井茶...(展开)