1、羊肉要焯水，可以去除腥味。2、焯水前的准备工作：把羊肉都放到一个餐盆里，放在自来水管下面，开着水龙头冲羊肉。这个程序能冲走羊肉羊骨里的一部分血污，减少羊肉的...(展开)

1、鹰嘴豆可以用电饭锅煮熟以后吃，煮之前一定要把新鲜的鹰嘴豆放到清水里面泡上一个晚上，这样就可以把它泡胀，第二天放到电饭锅里面煮，然后等跳到保温的时候就证明已经...(展开)

1、材料：猪皮(适量)、小蒜苗、香菜、蒜各适量、橘子皮(适量)、生抽、盐、醋、香油(适量)。2、准备好猪皮，清洗干净，汤锅里放抹过猪皮的凉水中火烧开后煮3—4分...(展开)