1、干燕窝浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的水。水位盖过燕窝的表面，放入炖盅。2、炖燕窝至少需要一个炖盅（内胆）和一个可放入...(展开)

1、将石螺泥土绿苔等清理掉。将死石螺找出去，留有活石螺在泡茶里。留意水位线无需太高，未过石螺一点就可以了。置放在阴凉的地方。石螺存活工作温度不可以太高或太低，适...(展开)

1、新买的燕窝就像木耳、干香菇一样，也是需要泡发的。一般都是用冷水发，夏季可以用温水发。热水是救急才用的，一般不建议用热水，口感不好。浸泡时间是依据燕窝的产地与...(展开)